ヨンチョル・ストリートバーガー

▲看板もできて、だんだん本格的になってきた。

　お金はないけど、ちょっと小腹が空いた。そんなときは、安岩駅近くのヨンチョル・ストリートバーガーがお勧めだ。
　挽肉とキャベツがたっぷり入ったホットドックタイプのサンドで、ひとつたったの1000Ｗ。しかも、ペプシコーラも飲み放題だ。屋台の1000Ｗバーガーは昔からあったが、基本的には既製品で、味は期待できなかった。その点ヨンチョルバーガーはいちから手作りで、キャベツのシャキッとした食感、新鮮な挽肉を使ったうま味、バンズのバター風味と、1000Ｗのレベルを超えている。やや甘めの手作りソースも、ケチャップやマスタードの味とよく合う。

▲日曜以外、毎日営業。たくさんの肉とキャベツを一度に炒めるのが旨さの秘密。

　ヨンチョルバーガーは、もともとレンタルビデオ店前に出していた屋台だった。最初はトーストもやっていたが、高麗大生の間でバーガーが評判になり大繁盛。昨年、レンタルビデオ店がコンビニに変わったのを機に、すぐ近くに小さな店を構えた。それも最初は空き屋にテーブルとコンロを置いただけのガレージショップだったが、やがて立派な看板を出し、オリジナルの制服も作った。聞いたところでは、誠信女大や外大などほかの学生街にも支店を出しているらしい。

▲屋台時代のヨンチョルバーガー。2003年８月。

　最近は、ここを真似た店も出てきているらしい。毎日昼過ぎから23時頃まで、客足が絶えることはない。汗を流して働くヨンチョルおじさん夫婦を見ていると、次はどんな立派な店になるのか楽しみだ。

ヨンチョル・ストリートバーガー
営業：13:00ごろ～23:00ごろ
日曜休
地下鉄６号線安岩駅２番出口徒歩１分