ジュユソのトンカツ

　久しぶりに、ジュユソのトンカツを食べたくなり、一人で行った。
　ジュユソは、高麗大の裏門近くの地下にあるバーで、日本を含む世界のビールを取りそろえている。だが、この店の人気メニューは、トンカツだ。ほぼパーフェクトに日本式のトンカツを、4000Ｗ（400円）で食べられる。

　今でこそ日本式のトンカツを食べさせる店はあちこちにあるが、僕が留学に来た2001年当時はまだかなり珍しかった。トンカツ（韓国語ではトンカス）屋はたくさんあったが、カツが薄くて、シナモンのような甘いソースがかかった韓国式トンカスばかりだったのだ。ジュユソのトンカツは、日本のトンカツソースが付き、ボリュームも、以前より小さくなった気がするが、日本のトンカツより多い。ハート型のマスタードもおしゃれで、ご飯にはふりかけまでかかっている。

　客の８割がトンカツを注文するので、店はいつも油のにおいが漂っている。そういえば、お酒を飲んでいる人を見たことがない。変わった店である。

　そうそうトンカツばかり食べるわけにはいかないが、今度は韓国式トンカスを紹介したい。